涨了，涨了，今天的猪价终于上涨了，涨，涨，涨，大有上涨“势不可挡”的态势，多达21个地区的猪价上涨，养猪户们可以松一口气了！在元旦节假期里，市场上的猪肉消费迅猛地增加，大型屠企和商超都在忙着补货，对猪源的需求较多，从而助力猪价迎来一波涨价潮！
截至1月1日，全国的生猪外三元均价已升至15.88元/公斤，较昨日上涨了0.14元。华中、华北、东北地区的猪价集体性上涨，华东、华南、西北、西南地区的猪价稳中上涨，涨幅在0.10~0.40元之间。四川的猪价甚至冲破8.7元/斤，让人眼前一亮。
那么，21个地区的猪价上涨，难道1月的涨价潮真的要来了吗？本周的猪价以上涨0.05元开局，这是一个不错的开头。在昨天短暂下跌后，今天的猪价再次反弹，上涨幅度达到0.14元，养猪户们的信心大增，纷纷减少生猪出栏，支撑猪价持续上涨。
权威数据显示，去年2、3、4月份的能繁母猪存栏数量在4,000万头左右，处于正常区间。根据生猪养殖周期，未来的生猪供应并不算太多。在4个月的猪价低迷期里，农村散养户和二次育肥户纷纷安排生猪出栏，生猪产能迅速减少。同时，12月份时，规模猪场为了完成年度出栏计划，生猪出栏数量较多，现在养猪场里的大猪已所剩无几，这为未来的生猪上市减轻了压力。
此外，在猪价上涨后，养猪户们的看涨情绪高涨，加上网络上红人的喊涨，更是助长了养猪户们的扛价情绪，市场上的生猪供应进一步减少。
在猪肉消费方面，元旦节期间人们外出旅游增多，促进了酒旅行业的发展。同时，在家的人们也会和家人们聚餐，餐桌上自然少不了红烧猪肉，这在一定程度上促进了猪肉的消费。再加上春节临近，大型屠企和商超会进行春节补货，对猪源的需求增加。全民购置年货、农村杀年猪、中部地区制作腊肉等行为，都会大大促进猪肉的消费。
综合来看，生猪供应减少，同时迎来猪肉消费旺季，预计1月份的第一波涨价行情即将来临，更多地区的猪价有望冲破8.5元/斤。养猪户们要抓住出栏的机会，把握市场走向。那么，你又是如何看待这一波涨价潮的呢？
