，正式开启了演艺生涯。然而，真正让她声名鹊起的是1968年佛朗哥·泽菲雷里执导的英国电影《罗密欧与朱丽叶》。在这部经典影片中，赫西饰演的朱丽叶以其纯真无邪、热情奔放的形象，深深打动了全球观众的心。她的表演不仅赢得了影评人的高度赞誉，还为她赢得了金球奖颁发的年度最佳新秀奖，以及连续两次的大卫最佳女演员奖。凭借这一角色，她迅速成为了国际影坛的新星，被誉为“最美朱丽叶”。
自《罗密欧与朱丽叶》之后，赫西的演艺生涯便如日中天。她不仅在电影领域取得了显著成就，还涉足了电视剧和配音领域，展现出了她多才多艺的一面。在电视剧方面，她于1974年在电影《黑色圣诞节》中饰演女主角Jessica Bradford，再次展现了她出色的演技。随后，她又在1977年的电视迷你剧集《拿撒勒的耶稣》中饰演耶稣的母亲玛利亚，这一角色进一步巩固了她在观众心中的地位。在配音领域，她于2001年为动画电影《超人蝙蝠侠》配音，并因此获得了安妮奖的提名。
然而，赫西的演艺生涯并非一帆风顺。2008年，她被诊断出患有乳腺癌，但她并没有放弃，而是勇敢地接受了手术，并积极配合治疗。2018年，她的乳腺癌再次复发，这一次她选择了化疗和放疗作为治疗手段。尽管病痛给她带来了巨大的痛苦，但她始终保持着乐观的心态，积极面对生活。
在演艺生涯之外，赫西的家庭生活同样充满了温馨与幸福。她始终将家庭放在首位，无论工作多么繁忙，都会抽出时间陪伴家人。她的离世，无疑给她的家人带来了巨大的悲痛。在家人的陪伴下，她走得安详而平静。
赫西的离世，不仅让她的家人陷入了悲痛之中，也让全球影迷感到无比的震惊和难过。许多影迷纷纷在社交平台上表达了对她的哀思和怀念之情。他们回忆起赫西在《罗密欧与朱丽叶》中的精彩表演，感叹她塑造的朱丽叶形象将永远留在人们的心中。
奥丽维娅·赫西的离世，是影坛的一大损失，也是全球影迷心中的一大遗憾。她以卓越的演技和绝美的容颜，在银幕上留下了无数经典形象，成为了影史上不可磨灭的传奇。虽然她已经离我们而去，但她的作品和精神将永远激励着我们前行。愿她在天堂安息，愿她的家人能够早日走出悲痛，迎接新的生活。赫西虽然离开了我们，但她的美丽与才华将永远闪耀在影坛的星空之中。
