大蒜市场行情微妙，双方交易态度审慎
近期，我国大蒜主要产区金乡、中牟、杞县及邳州等地市场行情呈现微妙变化。大蒜价格重心小幅走低，成交量维持在一般水平，交易氛围略显清淡，购销双方的积极性均不高。
在金乡产区，库蒜行情延续昨天的不快局面，今日更显疲弱。货源供应方面，新货源不算多，但与当前购买力相比，仍显稍多。卖家多选择随行卖货，部分售货略显主动，但买家多以刚需为主，采购过程中表现出推迟和压价的行为，更倾向于消化自有的存货。炒家虽零星询价看货，但大多持观望态度，未轻易出手。这使得今日金乡库蒜的交易氛围尤为清淡，价格出现了微弱的走低，幅度大致在二三分钱左右。
中牟产区的情况与金乡相似。库内待售货源有所新增，卖家随行售货，部分货源存在轻微的议价空间。然而，刚需买家的积极性并不高，多以询价看货为主，实际采购量有限。市场交易氛围一般，成交量保持一般水平，价格也出现了轻微的走低。具体来看，库内早熟蒜、蒜米料、印尼蒜以及大混级的价格均有所波动，但幅度不大。
杞县产区同样面临着市场行情的微妙变化。待售货源有所增加，卖家多随行售货，部分售货显得主动。然而，刚需买家在询价看货过程中多挑拣压价采购，积极性不高。这导致市场交易氛围清淡，成交量减少，价格也出现了2-3分的走低。行情整体呈现出微弱不快的态势。
相比之下，邳州产区的市场行情则显得相对平稳。待售货源维持常态，供应显得充裕。卖家随行售货，买家则以刚需为主进行拿货，积极性一般。成交量虽然不大，但主流价格变化并不大，保持稳定。目前库内6.5cm的大蒜价格以及加工蒜价格均保持在相对稳定的水平，未出现明显的波动。
综上所述，近期大蒜市场行情呈现出微妙的变化。购销双方的观望情绪浓厚，市场交易氛围略显清淡。这主要是由于供需关系的不平衡以及买家对价格的敏感态度所致。未来，随着市场供需关系的进一步调整以及买家采购积极性的提升，大蒜市场行情有望出现新的变化。然而，在当前的市场环境下，购销双方仍需保持谨慎态度，密切关注市场动态以做出合理的决策。
