当苹果遇上香甜的蛋糕，二者的完美结合，为味蕾带来一场盛宴。这款纯素食苹果蛋糕，以其湿润香甜的口感和可口的山核桃碎，成为素食者的美味选择。
🍎 苹果的魅力： 苹果，一直以来都是许多人钟爱的水果。它价格适中，香脆可口。无论是新鲜时的松脆，还是烘烤或煮熟后的柔软香甜，都让人难以忘怀。
制作原料： 这款美味的苹果蛋糕食谱，我们选择了普通的厨房食品来做蛋糕，包括：普通或通用面粉、椰子糖或红糖或蔗糖、植物性奶、一个切碎的苹果、植物油、苹果醋、发酵粉、肉桂和盐。
制作步骤：
- 搅拌所有干成分，直到混合在一起。
- 加入所有湿成分并混合直至形成糊状。
制作秘诀： 要制作美味又蓬松的苹果蛋糕，主要技巧是使用普通面粉，因为它是所有面粉中最轻的一种，并且不会压碎蛋糕。使用椰子糖，因为它的水分比黑糖少（使蛋糕更松软），并且具有与白糖不同的美丽焦糖味。
无麸质苹果蛋糕： 为了制作无麸质食品，我们推荐使用杏仁粉和细白米粉。杏仁粉增加水分，而细白米粉极轻，有助于形成蓬松的蛋糕。
成分替换： 如果需要替换成分，可以选择用全麦普通面粉代替普通面粉、用液态油代替融化的黄油、核桃碎代替山核桃，或使用普通糖代替椰子糖。
如何制作无黄油蛋糕： 我们没有使用黄油，而是依靠液态甜味剂的粘性来使碎碎的成分粘在一起。
组装与烘焙： 将苹果碎以“扇形”形状或根据需要排列在蛋糕的顶部，然后烘烤。烘烤完成后，将蛋糕从罐中取出，撒上糖粉，即可与家人和朋友分享这份美味。
准备与烹饪时间： 准备时间约15分钟，烹饪时间约50分钟。
分量： 这款纯素食苹果蛋糕可供8人享用。
小贴士： 对于不含麸质的纯素食苹果蛋糕，建议使用普通面粉与杏仁粉和细白米粉的混合。
现在，就动手制作这款纯素食苹果蛋糕，让香气四溢，味蕾尽享美味吧！
