冬季通便青菜三种,给肠道洗洗澡

一不小心嘴馋,体重和身材跟着遭罪!现代人因饮食精细,加上冬季运动不足,容易导致大肚腩和腰部肥胖。

当身体出现“堵塞”,大肚腩难以消除,各种皮肤问题也会随之而来,如毛孔粗大、脸色蜡黄、出油爆痘等。

宿便腐败发酵还会形成毒素,加重肝脏负担,导致口臭、面部斑点多发。对中老年人来说,更是心脑血管疾病、直肠癌等严重疾病的诱因之一。

便秘虽非大病,但一旦“堵”起来,真是难受。随着年龄增长,新陈代谢下降,肠胃蠕动减慢,饮食需更加注意。

推荐三种有助于排便的青菜。

01韭菜


韭菜富含粗纤维和维生素,这些成分能促进肠胃蠕动,预防便秘。


韭菜具有补肾、健胃、清肠、提神等功效,早在春秋战国时期就被人们入药。

02红薯叶


红薯叶具有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳通便、补中益气、祛火解毒等功能,可治疗上火、消渴、便血、便秘尿赤以及妇女崩漏、乳汁不通等病症。


老年人大小便不利,可取些红薯叶素炒吃;日久熬夜上了火,可用红薯叶煮汤喝。特别是冠心病、高脂血症、肿瘤、眼疾、贫血、便秘等病患者更宜食之。

03茼蒿


茼蒿性平、味辛甘,适合广泛人群食用。


其特殊香味的挥发油和丰富的粗纤维,有助于宽中理气,消食开胃,增强食欲,润肠通便;其芬芳的气味,可以消痰开郁,避秽化浊,醒脑安神。


茼蒿凉拌功效最佳,可用沸水焯烫,以芝麻油、精盐、醋、味精调味,清淡可口,最适合冠心病、高血压患者食用。


膳食纤维是大肠的好帮手,肠道膳食纤维不足,无法促进肠道蠕动,自然堆积淤堵无法排出。除了富含膳食纤维的蔬菜,还可以吃这些:


1、吃杂豆、菌菇


除了蔬果,平时饮食还应多吃杂豆(如黑豆、红豆、黄豆、鹰嘴豆等)和菌菇类(如香菇、金针菇、口蘑等)。


从膳食纤维含量来看,菌菇和豆类与蔬果不相上下。


此外,豆类除了富含膳食纤维,还能给肠道益生菌供能,建议便秘者多吃。


香菇、杏鲍菇、金针菇等,无论哪一种,都属于低热量高纤维食材,有助于肠胃蠕动,缓解便秘。


2、吃海藻类


海带、裙带菜、海草、紫菜、石花菜等食物,富含植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,减少便秘,清洁肠道,是人体新陈代谢的好帮手。


3、粗粮类


粗粮中富含膳食纤维和粗纤维,能加快肠胃蠕动,如燕麦、南瓜、红薯等。

来源:养生中国

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