国泰航空近日连续两日从尼泊尔加德满都飞往香港的CX640航班上，发生了令人震惊的食物中毒事件。据报告，机上乘客在用餐后不久出现发烧、呕吐、恶心、腹痛等症状，共有36人受害。此事件不仅严重威胁了乘客的身体健康，也对国泰航空的航空餐饮安全保障提出了严峻挑战。事件回顾据香港食物环境卫生署食物安全中心（简称“食环署”）通报，1月8日，国泰航空CX640航班上首次报告有10名乘客在用餐后10至30分钟内
