蝎，被誉为“全蝎”或“全虫”，不仅是珍贵的中药材，更是餐桌上的上等佳肴。随着市场需求量的不断增长，特别是养蝎提毒的经济价值日益凸显。本文旨在介绍蝎子的关键养殖技术。
一、设施
蝎子的饲养方式大体上分为以下三种：
- 盆养或缸养：适用于初学者，只需一个光滑的盆或缸，底部铺3厘米的老陈土或盐碱土，上面摆放有孔隙的旧木制成的潜伏巢穴，并盖上带孔的盖子。
- 薄膜围壁式饲养池：池壁用砖砌成，高40厘米，墙内壁用塑料薄膜覆盖，以防蝎子逃脱。池内堆积瓦片、石砾、石块，形成适合蝎子栖息的洞穴，并可以栽种杂草树木。
- 室内养殖：将室内划分为若干小区，每个小区都设有深50厘米的冬蓄区，并设计防逃墙。
二、饲料
蝎子是食肉动物，其饲料来源主要有：
- 黑光灯诱虫：利用黑光灯吸引昆虫供蝎子食用。
- 捕捉小虫：豆丹、菜青虫、蜗牛、蝴蝶、蚱蜢、蝗虫等都是蝎子的美食。
- 配制饲料：在昆虫不足时，可供给新鲜的牛羊肉、鼠肉、兔肉等。
- 人工育虫：通过人工培育黄粉虫作为部分饲料来源。
三、饲养
分养是人工养蝎的重要环节，避免不同大小、强弱的蝎子互相残食，并根据不同龄蝎子的特点采取不同的管理方法。仔蝎需特别注意防逃，生长蝎处于生长发育最快阶段，应供给充足饲料。成蝎的雌雄比例一般为1:3，分娩后应及时分离，避免成蝎食仔。
当外界温度低于10摄氏度时，蝎子进入冬眠状态。冬眠区温度不应低于0℃，湿度保持在15％左右。蝎子全部进入冬眠区后，应封严木盖，防止老鼠进入。
蚂蚁是蝎子的主要天敌，应采取措施消灭蚂蚁，并防止其他动物如啮齿类、青蛙、蟾蜍、蜥蜴和鸟类进入饲养场。
四、繁殖
在自然界中，雄蝎通过精夹将精子传递给雌蝎，雌蝎接受精子后可连续产仔3-5年。蝎卵胎生，受精卵在母体内发育成幼蝎。7-8月，即将产仔的母蝎会寻找一个合适场所，将梯状器向左右展开，从生殖孔陆续产出幼蝎。
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