今天是圣诞节，虽然这不是我们的传统节日，但为了与孩子共度欢乐时光，我们决定制作一款圣诞小蛋糕。这款蛋糕不仅简单易做，而且孩子超级喜欢。
烘焙，如今已融入千家万户
烘焙，已不再是遥不可及的技术，而是走进了千家万户。在烘焙的世界里，西点是主角，如各类蛋糕、面包和饼干等，种类繁多，令人目不暇接。其中的蛋糕看似复杂，实则制作起来相对简单，无需长时间发酵，形状也可随意变换，尤其受孩子喜爱。在圣诞节来临之际，我们分享一款不萎缩、不塌陷的圣诞蛋糕，希望大家能和孩子一起度过一个快乐的圣诞节！
所需食材与制作步骤
主要食材有：面粉40克，鸡蛋4个，玉米油40克，白糖40克，以及少量的草莓和橙子作为装饰。
第一步：准备食材，精确称量面粉、白糖和玉米油。
第二步：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。蛋黄中加入玉米油搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，用硅胶铲拌匀，制成蛋黄糊。
第三步：蛋清中加入白糖，用电动打蛋器搅打成细腻的蛋白霜，直至提起打蛋器时，蛋白霜呈直角状态。
第四步：将搅打好的蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中，用硅胶铲快速翻拌均匀，制成细腻的蛋糕糊。
第五步：在烤盘上铺上烘焙油纸，倒入蛋糕糊，均匀摊开，轻震几下以去除大气泡。
第六步：预热烤箱至200度，然后调至170度烤25分钟，待蛋糕熟透后取出脱模并放凉。
第七步：将动物性淡奶油加入少许白糖打发至能抹在蛋糕上的程度。
第八步：用模具将蛋糕扣成圆形，并依次叠加成圣诞树形状。
第九步：在蛋糕上涂抹奶油，并撒上草莓和橙子颗粒作为装饰。
第十步：使用勺子随意涂抹外层奶油，并在顶部放置一个圣诞小球作为点缀。
第十一、二步：在树身上挂上圣诞球链，并用草莓制作几个圣诞老人进行装饰，这样一棵美丽的圣诞树蛋糕就完成了。
峰儿话语：
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