刚刚过去的2021年，大葱种植户们可谓赚得盆满钵满，而与此同时，种姜者却面临诸多困难。这鲜明的对比不禁让人联想到那句俗语：“往钱葱”“姜你军”，一个天上一个地下。
然而，即便是大葱种植，也并非所有人都能获得丰收。我有一个朋友，三亩大葱遭遇重灾，收入仅得1000元，这其中的原因就是他犯了大葱种植的“三大忌”之一。
一、种大葱的三大忌
- 忌涝灾：大葱虽然喜水，但并非任何时期都适宜。特别是7-9月份，如果遭遇强降雨，造成大葱积涝成灾，那就会导致大葱沤根、黄叶、干尖，甚至成片枯亡。
- 忌磷不足：大葱亩产量高，因此比较喜肥，特别是氮肥充足，可显著提高产量。但大葱又比较喜欢磷肥，特别是苗期最敏感。如果幼苗磷肥不足，后期再补磷，对产量的影响也很难挽回。
- 怕连作：大葱对土壤的适应性强，但切忌连作，即使前茬作物是葱蒜类蔬菜也不行。这会导致生长弱、产量低、病虫害发生重等不利影响。
二、防治措施
- 涝后管理：大葱一旦出现涝害，首先要排涝，降低地下水位，缩短积水时间。排水后，要松土破板结，增加土壤的通透性，别让大葱根因氧气不足而窒息。再就是要早追肥，早浇水，采取“涝浇园”的方式，水压碱催干。
- 增施磷肥：大葱在育苗期就得注意磷肥的施用，苗床加入腐熟的有机肥，同时可掺入适量的磷肥。大田基肥可用三元复合肥，深刨沟地，使肥土混合均匀，追肥可用高氮磷钾肥等。
- 轮作：选择地势高燥、排水方便的地块，与葱蒜类以外的作物实行2-3年的轮作。或者通过增施有机肥，土壤消毒处理来增加种植年限。
种植大葱的关键技术有很多，而我认为其中的三大忌是土、肥、水。也许您有不同的看法，欢迎探讨。
