因为工作的繁忙，我有时无暇外出采购。这时，我便会托我父亲代为购买食材。他与菜市场的摊主交情深厚，总能为我带回物美价廉的菜品。近日，孩子吵着要吃鱼，我便又托父亲前往市场购买。没想到，这次他竟带回了一大兜的鱼，仅花费几十元，且种类多样，让我大为惊喜。
望着袋子里满满的鱼，我本以为怎么着也要上百元。然而，父亲告诉我只需几十元。我好奇地询问，原来他向商贩打听哪些鱼既美味又有营养，适合孩子食用。商贩便向他推荐了这些鱼，因为是熟人，还特意给了他优惠。我仔细查看，发现商贩所言不虚。
这四种鱼都是味道极佳、营养丰富的海鱼。它们大多来自海洋，人工难以养殖，因此更加新鲜。其中，带鱼是我最爱的鱼类。红烧带鱼更是其美味至极的烹饪方式。经过短暂的腌制后，与调料一同焖炒，那滋味简直让人陶醉。
石匠鱼，又名比目鱼的一种，因其外形与石头相似而得名。这次能购得此鱼实数难得，因为它的珍贵与市面上少见。石匠鱼肉质鲜美，且腥味极淡，清蒸能使其鲜味更加浓郁，营养也得以更好地保留。
鮸鱼在中医学上有食补作用，具有温和的疗效，对补血有一定帮助。在换季时，有些人可能会因花粉或花香过敏而轻微发炎，此时食用鮸鱼可起到消炎作用。鮸鱼大小适中，适合一家人一顿食用。每个季节几乎都能吃到它，因在不同的海域繁殖时间也不相同。
银鲳鱼外观洁白，肉质细嫩，刺少，适合儿童食用。其蛋白质含量占比较高，且氨基酸比值分数也很高，达到了八十三分。鱼肉中还包含铁、钙及各种维生素，能强健身体，预防心梗及脑血栓。它的胆固醇低于所有动物类食品，能最好地保护身体。因为它是纯天然的，所以营养也是最纯正的。
这次购买的鱼确实过多，分给亲戚一些后，我又将其中的一部分放入冰箱冷藏。这样，想吃时随时可取。而最先被我制作的，便是带鱼，因为这是我与家人最爱的鱼。红烧是带鱼的最佳烹饪方式，而石匠鱼则适合清蒸。鲶鱼和银鲳鱼则不论何种做法都美味。购买这四种鱼，简直是赚大了，既有营养又美味。
