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大家好，今天为大家分享一道蒸菜的做法，我们选用的食材是平时都能见到的豆角，豆角的吃法也是非常的多，今天就教大家一个蒸着吃的方法，话不多说，我们开始操作。
首先，我们准备一下食材，洗净的长豆角一把，切成豆角粒，放在一个稍微大点的盆中。
打入一个鸡蛋，用筷子搅拌，拌匀以后，在盆中倒入面粉。
把豆角粒上面均匀的裹上面粉，要裹到豆角上面全是面粉 ，豆角完全处于干燥状态，淋上一点植物油，撒上食盐2克，再次搅拌均匀，然后再撒一次干面粉 ，搅拌均匀。
取出电蒸锅，锅内烧水放上篦子，水烧开以后，把拌好的豆角粒放在锅内。
中火蒸5分钟，5分钟以后，取出蒸好的豆角放在盆中，加入鸡粉1克，淋入一点芝麻香油 ，搅拌化开，装入盘中就可以上桌食用了。
好了，道非常简单的家常蒸豆角就做好了。
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