“常吃猪油能治百病”，这一观点在一些地区和群体中颇为流行，甚至被一些人奉为养生秘籍。然而，科学研究和营养学的原理告诉我们，这种说法不仅缺乏科学依据，而且可能误导公众，对健康造成潜在危害。本文将从多个角度剖析这一观点，揭示其不实之处，并提供科学的饮食建议。一、猪油的基本成分与营养价值猪油，作为动物性脂肪的一种，主要由饱和脂肪酸构成，其中包括较多的硬脂酸和棕榈酸。在物质匮乏的年代，猪油是许多家庭重
