广东18道经典家常菜全攻略,保姆级教程让你轻松学会!

哈喽,大家好啊,我是肥妈~

今天来分享18道广东经典家常菜给大家,这些菜品可是荤素搭配,营养均衡,总有一道是你的心头好哦!

广东菜,讲究色香味俱全,还要保留食材原有的鲜味。每一道菜都承载着广东人的饮食文化,让人垂涎欲滴。

一、鼓汁苦瓜炒牛肉

这道菜以苦瓜和牛肉为主要食材,将苦瓜的清香与牛肉的鲜美完美结合,口感丰富,回味无穷。

二、红腐乳鸡翅

红腐乳的咸香与鸡翅的嫩滑相得益彰,让人食欲大增,是广东家常菜中的一道美味佳肴。

三、姜葱炒蟹

这道菜以姜葱和蟹为主料,姜葱的辛辣与蟹肉的鲜美完美结合,口感鲜嫩,是一道不可多得的美食。

四、卤鹅

卤鹅是一道传统的广东菜,以鹅肉为主料,经过卤制后,味道醇厚,口感酥软,是一道营养丰富的美食。

五、糖醋里脊肉

糖醋里脊肉是一道家常菜,以里脊肉为主料,酸甜可口,口感酥脆,是很多人的最爱。

六、鼓汁蒸排骨

鼓汁蒸排骨是一道以排骨为主料的美食,经过蒸制后,保留了食材的原汁原味,口感鲜嫩,是一道健康美味的佳肴。

七、香油鸡

香油鸡是一道以鸡肉为主料的美食,口感鲜嫩,香味浓郁,是一道让人回味无穷的美食。

八、香煎带鱼

香煎带鱼是一道以带鱼为主料的美食,口感酥脆,味道鲜美,是一道美味可口的佳肴。

九、辣椒炒肉

辣椒炒肉是一道家常菜,以辣椒和猪肉为主料,口感香辣,味道鲜美,是一道下饭的好菜。

十、清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼是一道以多宝鱼为主料的美食,口感鲜嫩,原汁原味,是一道营养丰富的佳肴。

十一、鼓汁蒸凤爪

鼓汁蒸凤爪是一道以凤爪为主料的美食,口感鲜美,营养丰富,是一道美味可口的佳肴。

十二、红烧肉

红烧肉是一道传统的广东菜,以猪肉为主料,经过红烧后,口感酥软,味道鲜美,是一道让人垂涎欲滴的美食。

十三、五花肉金昌鱼干

五花肉金昌鱼干是一道以五花肉和金昌鱼干为主料的美食,口感香脆,味道鲜美,是一道美味可口的佳肴。

十四、牛肉炒芥兰

牛肉炒芥兰是一道以牛肉和芥兰为主料的美食,口感鲜嫩,味道清香,是一道营养丰富的佳肴。

十五、酸菜炒肥肠

酸菜炒肥肠是一道以酸菜和肥肠为主料的美食,口感酸辣,味道鲜美,是一道下饭的好菜。

十六、葱香炒鸡

葱香炒鸡是一道以鸡肉为主料的美食,口感鲜嫩,香味浓郁,是一道美味可口的佳肴。

十七、猪脚姜

猪脚姜是一道传统的广东菜,以猪脚和姜为主料,口感鲜美,营养丰富,是一道美味可口的佳肴。

十八、白切鸡

白切鸡是一道以鸡肉为主料的美食,口感鲜嫩,原汁原味,是一道让人回味无穷的美食。

姐妹们,这么多款菜品,你们是不是已经流口水了呢?快来动手试试吧,把这些美味佳肴一一收入囊中,享受美食带来的快乐吧!

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