养猪,乍看之下似乎是简单的农活,但其中学问可不少。有些人对于常见的猪种,如三元和土杂,还是一头雾水。这不,前不久还有人询问外三元猪是什么。尽管这是养猪的常识,但考虑到不少养猪人的切身利益,咱们还是有必要再聊聊这土杂猪和三元猪的区别。
土杂猪,就是用约克夏、杜洛克、长白猪等良种猪与地方猪杂交的后代。记得小时候,农村每家每户都会养猪,那些猪就是用杜洛克作为父本,与地方猪杂交的后代。这种猪耐粗饲,不过得养上一年才能长大。
土杂猪的优点是适应能力强、耐粗饲,但缺点也很明显,比如生长速度慢、瘦肉率低、商品价值低。虽然在我国某些地方还有土杂猪的身影,但大多数都是散养,养殖总量较少。
再说说三元猪,它分为内三元和外三元。目前在我国,外三元猪和内三元猪是主要的养殖品种,其中以外三元最多。
外三元猪,顾名思义,是用三种外来猪品种杂交的后代。举个例子,长白公猪与大约克母猪杂交的后代再与杜洛克杂交,就产生了杜长大外三元猪。同理,大约克公猪与长白母猪杂交的后代再与杜洛克杂交,就产生了杜大长外三元猪。这两种都称为外三元猪。
内三元猪则是由三种猪杂交,其中至少有一种或两种是我国品种的猪。比如荣昌猪与长白猪杂交的一代再与大约克猪杂交,就产生了内三元猪。
至于二元猪,它是由两种猪杂交的后代。外二元母猪则是指长白猪与大约克猪杂交的一代母猪。而一元猪,则是指单一品种猪交配的后代。
现在,国内的养猪场主要养殖的是外二元母猪与杜洛克公猪杂交的后代,也就是外三元猪。这种猪以其生长速度快、饲料报酬高、瘦肉率高、产仔多、商品回报高等优点受到人们的青睐,是目前我国养猪总量最大的猪品种。
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